Die meisten Einzelhändler verlassen sich noch immer darauf, dass einzelne Mitarbeitende die Verkaufsfläche abgehen und bei MHD-nahen Frischeprodukten ohne strukturierte Anleitung handeln. Ein Prozess, der auf Gedächtnisstärke und persönlicher Sorgfalt beruht, führt zwangsläufig zu Schwund, Abfall und Lücken.
RELEX ersetzt diesen reaktiven Prozess durch einen KI-gestützten Workflow, der Risikoprodukte priorisiert, jede Aktion in der Filiale strukturiert und der Zentrale volle Transparenz über die Umsetzung im gesamten Filialnetz gibt.
RELEX ersetzt Ad-hoc-Prüfungen durch einen kontinuierlichen, KI-gestützten Workflow, der MHD-nahe Produkte priorisiert, jede Aktion in der Filiale strukturiert und automatisch Abwertungsempfehlungen auslöst, bevor sich das Zeitfenster zur Wertrückgewinnung schließt. Lückenlose Dokumentation und filialübergreifende Compliance-Analysen geben Filialleitungen und der Zentrale die Transparenz, um Umsetzung zu messen, Lücken zu schließen und Verantwortlichkeit über alle Standorte hinweg durchzusetzen.
RELEX kombiniert KI-gestützte Priorisierung, strukturierte Workflows und integrierte Analysen und gibt Filialteams und der Zentrale die Werkzeuge an die Hand, um konsistent umzusetzen und den maximalen Wert aus ihrem MHD-nahen Produkten zurückzugewinnen.
Verbinden Sie MHD-Management mit automatisierten Aktionen – für weniger Schwund, zurückgewonnene Marge und Umsatzwerte sowie die Transparenz, die jede Rolle braucht, um Verantwortung im großen Maßstab zu übernehmen.
Ersetzen Sie uneinheitliche, mitarbeiterabhängige MHD-Prüfungen durch einen KI-gestützten Workflow mit priorisiertem Aktionsplan. Strukturieren Sie Entscheidungen am Regal und sorgen Sie für konsistente Umsetzung – für weniger Schwund an jedem Standort.
Verknüpfen Sie MHD-Management direkt mit Preisentscheidungen für Abwertungen – mit automatisierten Triggern, die den Wert MHD-naher Produkte maximieren, bevor sich das Verkaufsfenster schließt.
Gewinnen Sie filialübergreifende Transparenz über MHD-Compliance-Raten, vermiedenen Abfall und Mengen an Risikoprodukten – mit Audit-Trail und KPI-Daten, die nötig sind, um Filialen zur Rechenschaft zu ziehen und kontinuierliche Verbesserung im großen Maßstab voranzutreiben.
Halten Sie einheitliche MHD-Standards in jeder Frischeabteilung ein. Mit konfigurierbaren DLC-Schwellenwerten pro Produktfamilie, lückenlosem Audit-Trail und KI-gestützter Umsetzung, die sicherstellt, dass Hochrisikoprodukte zuerst erkannt und behandelt werden.
Reduzieren Sie die Folgen MHD-bedingten Abfalls auf Bestände und Disposition, indem Sie die Erkennung MHD-naher Produkte mit automatisierten Rabatttrigern verknüpfen. Halten Sie Schwund sichtbar, bevor er Bestands- und Bestellentscheidungen beeinflusst.
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Dieser Best-Practice-Leitfaden zeigt die wichtigsten Ansätze, um die Lieferkette des Lebensmitteleinzelhandels reaktionsfähiger und effizienter zu gestalten.
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Das Ziel des reibungslosen Einkaufserlebnisses ist eine Reduktion der Touchpoints und möglicher Irritationspunkte auf dem Weg des Produkts vom Lieferanten über den Händler bis zum Verbraucher.
