Se define como producto de baja rotación aquel que se vende a nivel tienda menos del 30% de las semanas de un año. Para los retailers de bricolaje, los productos de baja rotación son normalmente artículos grandes, como lavadoras o cortadoras de césped. Como los productos de baja rotación generan muy pocos datos de venta, y como los datos que existen se distribuyen en un largo periodo de tiempo, puede ser difícil (o imposible) hacer previsiones precisas sobre cuando se venderá un producto concreto en una tienda .
Aunque los productos de baja rotación pueden tener cierta estacionalidad que podría orientar las previsiones de inventario, no siempre es así, ya que los parámetros de temporada pueden cambiar según la ubicación. Por ejemplo, una cortadora de césped puede tener un pico de ventas en primavera, pero la duración de lo que se considera primavera puede variar en semanas o meses, según el clima de la región.
En cualquier caso, estos retos no suelen tener un efecto significativo en la planificación local. La demanda a nivel tienda puede satisfacerse principalmente a través del stock de presentación, o cuando es posible desde un punto de vista de coste y espacio, el stock de seguridad. Una tienda puede mantener un artículo disponible y hacer un pedido al almacén cuando se vende para reposicionarlo. Los verdaderos problemas surgen cuando el almacén no tiene stock para cumplir con este pedido a tiempo.
Basar los niveles de stock del CD en el trabajo manual (o en conjeturas) a nivel tienda local puede llevar al desastre.
Basar los niveles de stock del CD en el trabajo manual (o en conjeturas) a nivel tienda local puede llevar al desastre. Si la demanda prevista es más alta que la real, el exceso de stock en el CD ocupará un espacio valioso e inmovilizará capital en un inventario que puede que no se venda en meses. Si por el contrario, hemos subestimado la demanda, el CD puede que no tenga stock disponible para reabastecer la tienda en un tiempo razonable, lo que provocará clientes insatisfechos y pérdida de ventas.
Además, los pedidos de productos grandes de baja rotación normalmente tienen unos plazos de entrega prolongados, especialmente si están fabricados en algún país extranjero. Esto significa que cualquier pedido tiene que realizarse anticipándose mucho a la demanda real y ha de tener un alto grado de precisión.
Entonces, ¿Cómo pueden los retailers pronosticar productos de baja rotación para CD sabiendo que la demanda específica de canal y tienda local es probablemente fraccional?
El Pronóstico Agregado de los Productos de Baja Rotación Optimiza el Reabastecimiento de Tienda y DC
Los retailers tienen que usar pronósticos agregados para la gestión de los productos de baja rotación. Cuando los datos son particularmente escasos, como suele ser el caso con los “slow movers”, niveles agregados múltiples pueden ayudar a los retailers a estimar los factores que influyen en la demanda y aumentan la precisión de las previsiones.
Los retailers deberían poder desagregar después estos pronósticos a nivel tienda-producto. Esto permite conocer la demanda por región o temporada, por ejemplo. Entonces, pueden realizar pedidos precisos que tengan en cuenta los largos plazos de entrega de los fabricantes.
Por ejemplo, un retailer de máquinas corta césped puede desagregar el pronóstico a nivel tienda-producto para desarrollar una nueva promoción en una marca de cortadoras de césped específica al ver cómo se comportaron las promociones recientes de otras cortadoras de césped en todas las tiendas. El retailer puede entonces hacer el pedido de cortadoras de césped mucho antes de la promoción para satisfacer la demanda.
Igualmente, el retailer puede determinar la estacionalidad de las cortadoras de césped en un área geográfica. Este proceso automatizado identificará la duración de la temporada alta de compras en esta región, permitiendo que el retailer pueda hacer pedidos más precisos para satisfacer el aumento de la demanda durante ese período.
Para los retailers omnicanal, la gestión de los productos de baja rotación tiene que cubrir los CD que sirven tanto a las tiendas como a los canales de comercio electrónico. En este caso, el sistema debería generar un pronóstico separado para cada canal (o cuando se pueda, marca) con fines de planificación y tener la capacidad de combinar estos pronósticos para asegurar que cada CD tiene suficiente stock para cumplir con los patrones de demanda, offline, online, marca.
Automatizar los Pronósticos de los Productos de Baja Rotación Ahorra tiempo y Mejora Resultados
Una solución avanzada de previsión de la demanda y reabastecimiento puede automatizar la creación de estos pronósticos agregados y determinar los mejores niveles de desagregación a la vez que ahorra tiempo y aumenta la precisión de la gestión de los productos de baja rotación.
Asegúrese de que su proveedor sigue las mejores prácticas y un enfoque basado en datos para que le ayude a determinar el nivel o niveles en los que puede pronosticar los productos de baja rotación
Asegúrese de que su proveedor sigue las mejores prácticas y un enfoque basado en datos para que le ayude a determinar el nivel o niveles en los que puede pronosticar los productos de baja rotación. Debería poder configurar fácilmente la selección de niveles agregados para satisfacer mejor las necesidades de su negocio, gestionar promociones de productos de baja rotación, y asegurarse de que siempre está disponible el inventario preciso para satisfacer el aumento de la demanda durante los períodos de más venta.
Aprovechando la automatización y la agregación, los retailers pueden realizar pedidos más precisos para los productos de baja rotación con plazos de suministro adecuados, asegurando que sus CD tienen el inventario adecuado, que sus tiendas se reabastecen adecuadamente y que sus clientes pueden encontrar los artículos grandes que necesitan, cuando los necesitan.
