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Clearance sign at a store

Canibalización y Halo – efectos a tener en cuenta para mejorar la previsión de la demanda

Este Whitepaper analiza los efectos secundarios de una promoción de ventas, los denominados efectos de Canibalización y Halo.

Momento para Reflexionar: Disponibilidad versus Mermas en su Cadena de Suministro de Alimentos

Muchos asumen que poner el foco en la calidad lleva a un mayor nivel de desperdicio. No lo hace. De hecho, los problemas de calidad y mermas, a menudo comparten la misma causa.

Tendencias en el Retail de Alimentación para el 2019

Las tendencias del sector de retail de alimentación más relevantes hoy, y que continuarán formando el espectro minorista durante los próximos años.

¿Estás perdiendo tiempo y dinero por no tener una cadena de suministros integrada?

El 16% de los grandes retailers de alimentación de EEUU aún basan los pronósticos de sus almacenes en datos históricos sobre las salidas de estos mismos centros.

Gestión de Inventario Estacional – Planificando Halloween

Halloween se ha convertido en una gran oportunidad para las empresas. Con una buena planificación de la demanda, stock y compra para la temporada, se producen beneficios que impactan en el balance final.

Cómo escoger un Sistema de Planificación para la Cadena de Suministro

Si está pensando en transformar la Planificación de su Cadena de Suministro, aquí encontrará un listado de los temas más importantes a tener cuenta.

Mejores prácticas en la previsión de ventas basada en la meteorología

Pronosticar las condiciones meteorológicas no es tarea fácil, y los cambios rápidos de tiempo pueden resultar muy costosos para un retailer.

Supermercados: Tres áreas de gran impacto en la Cadena de Suministro

Los retailers de alimentación podrán evitar mermas innecesarias, mejorar la disponibilidad y ofrecer mejor servicio a sus clientes, centrándose, solo, en tres áreas de gran impacto.

Los Beneficios de Optimizar el Proceso de Reaprovisionamiento en Tiendas

La precisión y la efectividad de los pedidos en tienda tienen gran impacto en las ventas.

Cómo utilizar las previsiones de demanda en los planogramas

Si usamos los pronósticos podremos producir planogramas basados en las previsiones que reflejarán las tendencias de la demanda con total precisión.

El Mercado Retail de alimentación en 2018

Muchas de las tendencias que se vieron en 2017 continuarán en 2018 junto con otros retos y oportunidades. Vamos a ver las 5 tendencias más interesantes que los retailers pueden esperar en 2018.

Resolviendo el dilema entre Optimización de espacio tiendas y Optimización de la cadena de suministro

Aquellos días, en los que solamente se tenían que llenar las estanterías y mirar como los productos iban desapareciendo, quedan muy lejos.