Europris è il più grande rivenditore discount della Norvegia. Il suo modello low-cost si basa su sourcing, logistica e distribuzione ottimizzati. L’azienda offre prodotti a prezzi competitivi – sia private label che di marca – in 12 categorie merceologiche, tra cui casa, fai-da-te e giardinaggio.
Intervista a Marco Pair, Responsabile Supply Chain di Europris
Contesto
Il team supply chain di Europris aveva due aree di preoccupazione principali. La prima: alcuni punti vendita sembravano detenere scorte significativamente superiori rispetto ad altri. Il team riteneva possibile ridurre le scorte complessive del 10-20%.
La seconda: non sembrava esserci alcuna correlazione tra scorte e disponibilità dei prodotti. Alcuni punti vendita con scorte più basse registravano un’ottima disponibilità, mentre un negozio vicino poteva avere scorte in eccesso e trovarsi comunque a corto di prodotti su una serie di articoli.
Europris concluse che il problema di fondo era la mancanza di visibilità – in particolare sulla situazione delle scorte effettivamente presenti nei punti vendita. Serviva un modo efficiente e affidabile per misurare i livelli di servizio dei negozi, così da poter pianificare e fare previsioni in modo efficace.
Prima di implementare RELEX, era difficile misurare aspetti come la disponibilità senza andare fisicamente nei negozi o monitorare i reclami dei clienti. Ci veniva segnalato che i prodotti delle campagne erano esauriti, eppure erano ancora in pubblicità. Questo tipo di situazioni ha reso inevitabile il cambiamento.
Marco Pair, Responsabile della Supply Chain, Europris
Prima di avviare la trasformazione del riordino nella supply chain, gli ordini venivano effettuati direttamente in-store dai responsabili locali, senza il supporto di analisi dei dati o previsioni. I responsabili di negozio dedicavano fino a tre o quattro ore settimanali alle attività di riordino.
Dopo un’analisi approfondita delle proprie operations, Europris ha centralizzato il riordino per sfruttare al meglio l’automazione e le capacità analitiche di RELEX.
Change management
La sfida più grande non era di natura tecnica, ma convincere i colleghi che il nuovo sistema portava benefici a tutti in azienda.
Pair ha portato i colleghi super-user in giro per la Norvegia a incontrare i responsabili di negozio, rassicurandoli che i loro ruoli stavano cambiando, non ridimensionandosi. Per supportare il progetto sono stati utilizzati l’e-learning e un’ampia gamma di strumenti formativi.
Durante il rollout, le resistenze iniziali hanno lasciato spazio all’entusiasmo. I responsabili di negozio cominciavano a dirci: ‘Non vogliamo aspettare tre mesi per implementare il nuovo sistema, possiamo cominciare adesso?’ Credo che sia un livello di interesse davvero straordinario per un progetto IT da parte dei negozi.
Risultati
Da circa tre ore per negozio dedicate al riordino, i responsabili impiegano ora solo 30 minuti. Hanno già reindirizzato il loro tempo verso la cura del cliente, l’allestimento degli espositori e l’aggiornamento dei layout dei punti vendita – con un conseguente aumento della fidelizzazione e delle vendite.
I negozi hanno la sensazione di avere un dipendente in più che si occupa del riordino, e quel dipendente è RELEX.
Marco Pair, Responsabile della Supply Chain, Europris
Innovazione
Il progetto ha messo in luce la stretta collaborazione tra Europris e RELEX. L’esperienza e la competenza di RELEX hanno reso possibile condividere le best practice e sviluppare soluzioni innovative alle sfide emerse. Una di queste riguardava la definizione dei livelli di scorta espositiva – un problema complesso da risolvere.
Il team congiunto RELEX/Europris ha quindi sviluppato un nuovo strumento plug and play sulla piattaforma RELEX. Lo strumento utilizza i dati del sistema di pianificazione dello spazio di Europris per calcolare le quantità minime necessarie a creare esposizioni credibili. Lo fa per ogni singolo planogramma, tenendo conto delle sue specifiche caratteristiche.
I responsabili di negozio ricevono ora proposte d’ordine basate sulle raccomandazioni di RELEX, senza dover aggiornare migliaia di parametri.
Marco Pair, Responsabile della Supply Chain, Europris
L’implementazione tecnica è stata molto agevole: tutti i fornitori della catena, i 230 e più punti vendita e il centro di distribuzione sono stati integrati nel sistema nel giro di pochi mesi.
Dal punto di vista tecnico, non ci sono stati quasi ostacoli. Ci sedevamo alle riunioni di progetto chiedendoci: ‘Quando arriverà un bug?’ Non è mai arrivato. Abbiamo mai avuto dubbi sulla nostra scelta? No. Mai.
Raggiungere un elevato livello di visibilità della supply chain ha finalmente permesso a Pair e ai suoi colleghi di sapere cosa si trovava nei punti vendita. Questo ha aperto la strada a previsioni di riordino molto più accurate e a una gestione delle campagne nettamente migliorata. Le scorte sono calate considerevolmente.
Pair intravede ulteriori guadagni di efficienza in futuro. Riteniamo di aver raggiunto solo il 40% di ciò che è possibile. Davanti a noi c’è una roadmap straordinaria. Nei prossimi uno o due anni ci sono molte cose che possiamo fare grazie a RELEX.