Ennustepankki on vakiinnuttanut asemaansa osana suurkeittiöalan toimitusketjua.
Ennustepankin yhteyteen on perustettu kaikille suurkeittiöalan toimijoille avoin kehitysfoorumi. Tilaisuus tuo ruokapalveluille, tukkuportaalle ja valmistajille mahdollisuuden vaihtaa ajatuksia ja syventää yhteistyötään.

Vuosittainen Kehitysfoorumin tapaaminen pidetään keskiviikkona 24. syyskuuta
klo 9- 13:00. Tilaisuus järjestetään CGI:n tiloissa Helsingissä.

Kehitysfoorumissa keskustellaan ajankohtaisista ennustetietojen jakamiseen ja ennusteiden laatimiseen liittyvistä aiheista. Ohjelmassa luodaan katsaus Ennustepankin nykytilaan ja tulevaisuuteen. Tiedossa on mielenkiintoisia aiheita ja puheenvuoroja niin teollisuuden kuin ruokapalveluidenkin keskuudesta asiantuntijapuheenvuorojen ja paneelikeskustelun muodossa. Ohjelman tavoitteena on ennen kaikkea tukea ruokapalveluiden ja tavarantoimittajien yhteistyötä ennustamisessa. Tilaisuuden tarkoituksena on myös tunnistaa ja viedä eteenpäin kehitysalueita joilla voidaan tehostaa koko toimitusketjua: vähentää manuaalista työtä, parantaa toimitusvarmuutta sekä vähentää hävikkiä.

Tapaamispaikkana ovat CGI:n toimitilat osoitteessa Karvaamokuja 2, Pitäjänmäki, Helsinki. Ilmoittaudu mukaan sähköpostilla forum@ennustepankki.fi

Ohjelma

09:15 Aamukahvi ja verkostoitumista

10:00 Avaussanat,
Esa Laakso, tuotepäällikkö, CGI ja Jouni Kauremaa, projektipäällikkö, RELEX Oy

10:15 Ennustepankki: Case Meira Nova
Eero Raappana, toimitusjohtaja, Meira Nova

10:30 Ennustepankki: Case HUS
Leena Jalosuo, suunnittelupäällikkö ja Elisabet Rasinen – Nordlund, taloussihteeri, HUS Ravioli

Tauko 15 min.

11:00 Paneelikeskustelu: Ennustepankki osana suurkeittiötuotteiden toimitusketjua nyt ja jatkossa
Eero Raappana, toimitusjohtaja, Meira Nova
Riku Vuori, myyntijohtaja, Apetit
Tarja Alatalo, toimitusjohtaja, Tampereen ateria
Hanna Kouva, suunnittelija, ISS ruokailupalvelut
Nina Virta, aluepäällikkö, Lohjan kaupunki

Aamupäivän yhteenveto

12:30 Lounas

13:15 Kehitysfoorumin Ennustepankki-osuus päättyy

Olet lämpimästi tervetullut mukaan jakamaan kokemuksia ja keskustelemaan kanssamme!