Europris est le plus grand retailer discount généraliste de Norvège. Son modèle bas coût repose sur l’optimisation des achats, de la logistique et de la distribution. Europris propose des produits à prix compétitifs, en marques propres comme en marques nationales, dans 12 catégories, notamment le bricolage, le jardinage et l’équipement de la maison. En 2015, l’entreprise a décidé de transformer ses opérations de supply chain afin d’améliorer la visibilité, de libérer du fonds de roulement et d’améliorer le service client.
Contexte
L’équipe supply chain d’Europris avait deux préoccupations principales. D’une part, certains magasins semblaient détenir des stocks nettement plus élevés que d’autres. L’équipe estimait qu’une réduction globale des stocks de 10 à 20 % était possible.
D’autre part, aucun lien évident n’apparaissait entre les niveaux de stocks et la disponibilité. Certains magasins affichaient une excellente disponibilité malgré des stocks faibles, tandis qu’un magasin voisin pouvait présenter des surstocks tout en enregistrant des ruptures sur plusieurs références.
Europris a conclu que le problème de fond était un manque de visibilité. L’entreprise ne disposait pas d’une vue fiable des stocks réellement détenus en magasin. Elle avait besoin de mesurer les niveaux de service de façon fiable et efficace pour planifier et prévoir avec précision. C’est pourquoi Europris s’est tourné vers RELEX.
« Avant l’implémentation de la solution RELEX, il nous était difficile de mesurer des indicateurs comme la disponibilité autrement qu’en allant directement en magasin ou en suivant les réclamations clients », explique Marco Pair, responsable de la supply chain chez Europris. « On nous indiquait que nos articles en promotion étaient épuisés alors qu’ils étaient encore mis en avant. Ce genre de situation nuit inévitablement à la fidélité des clients. »
« Avant la mise en oeuvre de RELEX, il nous était difficile de mesurer des indicateurs comme la disponibilité autrement qu’en allant directement en magasin ou en suivant les réclamations clients. »
Marco Pair, responsable de la supply chain, Europris
Conduite du changement
Avant d’entamer la transformation de son réapprovisionnement en supply chain, les commandes étaient passées en magasin par les responsables locaux, sans analyse de données ni prévision. Les responsables de magasin y consacraient jusqu’à trois ou quatre heures par semaine.
Après une analyse approfondie de ses opérations, Europris a centralisé le réapprovisionnement pour exploiter pleinement les capacités d’automatisation et d’analyse offertes par RELEX.
Europris a constitué une équipe supply chain composée de planificateurs chargés de piloter le flux de marchandises tout au long de la supply chain, de l’usine au consommateur final. La solution RELEX génère désormais des prévisions très précises et propose des quantités de commande, qui sont ensuite transmises aux responsables de magasin pour validation.
Le principal défi n’était pas d’ordre technique, mais de convaincre les collaborateurs que la nouvelle plateforme profitait à l’ensemble de l’entreprise.
Pair a emmené des collègues super-utilisateurs à travers la Norvège pour rencontrer les responsables de magasin et les rassurer : leurs rôles évoluaient, sans être dévalorisés. L’équipe a eu recours à l’e-learning et a développé un large éventail d’outils de formation pour accompagner le projet.
Lors du déploiement, les attitudes ont atteint un point de bascule. Les responsables de magasin ont commencé à nous contacter pour nous dire qu’ils ne voulaient pas attendre trois mois et demandaient à démarrer immédiatement. Un niveau d’intérêt remarquable pour un projet informatique côté magasins.
Là où le réapprovisionnement mobilisait jusqu’à trois heures par magasin, les responsables n’y consacrent plus qu’une trentaine de minutes. Ils réorientent déjà leur temps vers l’accueil client, la mise en valeur des rayons et la mise à jour des plans de vente, ce qui se traduit par une meilleure fidélisation et une hausse des ventes.
« Les magasins ont l’impression d’avoir un employé supplémentaire qui s’occupe des commandes, et cet employé, c’est RELEX. »
Marco Pair, responsable de la supply chain, Europris
Innovation
Le projet a mis en lumière l’étroite collaboration entre Europris et RELEX. Grâce à son expérience et à son expertise, RELEX a pu partager les meilleures pratiques et développer des solutions innovantes pour répondre aux défis rencontrés. L’un de ces défis concernait la définition des niveaux de stock de présentation, c’est-à-dire la quantité minimale de chaque article devant être disponible en rayon dans chaque magasin. Dans un premier temps, ces niveaux minimaux avaient été définis de manière centralisée, mais cette approche uniforme n’a pas donné les résultats attendus.
L’équipe commune RELEX/Europris a alors développé un nouvel outil plug and play basé sur la plateforme RELEX. Cet outil s’appuie sur les données du système de gestion de l’espace d’Europris pour calculer automatiquement les quantités minimales nécessaires à une présentation produit optimale. Il prend en compte chaque planogramme individuellement, en intégrant la configuration des rayons ainsi que les paramètres définis pour les présentations permanentes et promotionnelles. La solution RELEX prévoit ensuite et recommande automatiquement les quantités à commander, en fonction du niveau de stock requis. « Les responsables de magasin reçoivent désormais des propositions de commande basées sur les recommandations de RELEX, sans avoir à mettre à jour des milliers de paramètres », précise Pair.
Résultats
La mise en œuvre technique s’est déroulée sans accroc : l’ensemble des fournisseurs de l’enseigne, ses plus de 230 magasins et son centre de distribution ont été intégrés au système en quelques mois.
« D’un point de vue technique, il n’y avait presque aucun obstacle. Lors des réunions de projet, nous nous demandions quand un bug allait apparaître. Cela n’est jamais arrivé. Avons-nous jamais remis en question notre choix ? Non. Jamais. » déclare Pair.
Grâce à une visibilité élevée sur la supply chain, Pair et ses collègues savaient enfin quels stocks se trouvaient en magasin. Cela a également ouvert la voie à des prévisions de réapprovisionnement et à une gestion des promotions nettement plus précises. Les niveaux de stocks ont fortement diminué, la disponibilité a considérablement augmenté, et la capacité d’Europris à planifier sa logistique et ses besoins en personnel s’est nettement améliorée.
Pair entrevoit encore davantage de gains d’efficacité à l’avenir. « Nous pensons n’avoir accompli que 40 % de ce qui est possible jusqu’à présent. Une feuille de route fantastique s’étend devant nous. Les douze à vingt-quatre prochains mois regorgent de projets que nous pouvons réaliser grâce à RELEX. »