RELEX Solutions Accompagne Sodebo dans L’Optimisation de sa Supply Chain

RELEX, fournisseur mondial de solutions unifiées pour la planification de la supply chain et du retail, annonce la mise en place de sa plateforme chez Sodebo, spécialiste du traiteur frais en France. Ce partenariat vient renforcer la stratégie de Sodebo, engagée dans une démarche d’amélioration continue de la prévision des ventes pour la fabrication et la distribution de ses produits frais. Grâce à l’expertise de RELEX dans la gestion des spécificités du secteur agroalimentaire, l’entreprise pourra affiner encore davantage ses processus de planification.

Le projet couvre l’ensemble des gamme Sodebo : pizzas fraîches, sandwichs, salades et box, toutes fabriquées et expédiées depuis le site vendéen historique de l’entreprise. L’objectif est d’améliorer la distribution de ses produits sur tout le territoire national grâce à des modèles de prévision encore plus précis et localisés.

« Nous pensons que RELEX peut nous permettre de franchir un cap supplémentaire en terme de qualité de prévision à une maille fine et ainsi, répondre encore plus efficacement aux attentes de nos clients internes et externes », explique Eric Defontaine, Directeur Supply Chain Sodebo.

Pour proposer ses solutions, RELEX s’appuie sur une technologie basée sur l’intelligence artificielle et l’automatisation, réduisant les ajustements manuels tout en augmentant la granularité des prévisions. Les prévisionnistes pourront par exemple affiner les plans en fonction de facteurs externes précis et sensibles comme les données météo locales.

« Sodebo a fait confiance à RELEX pour obtenir des résultats mesurables » a déclaré Rui Saraiva, vice-président de la région EMEA Sud et MENA chez RELEX Solutions. « Bien que notre héritage de 20 ans soit dans le retail, les synergies avec les acteurs de l’agroalimentaire sont fortes. Cette collaboration s’est construite sur la transparence, la confiance et le travail d’équipe, et nous sommes heureux d’accompagner Sodebo dans l’amélioration de sa planification ».