C'est là qu'intervient RELEX Fresh Store Ordering, une solution unique qui va connecter l'ensemble des données de la fourche à la fourchette, incluant les fournisseurs locaux, et s'appuie sur le meilleur de l'intelligence artificielle pour recommander automatiquement les commandes les plus pertinentes pour votre magasin.
Après avoir évalué toute une série de solutions potentielles, le distributeur alimentaire a choisi RELEX Solutions pour fournir des services intégrés de prévision de la demande et de réapprovisionnement.
Gael Barbet-Massin, responsable de la planification des approvisionnements en aval, et Luc De Rycke, responsable de la planification des approvisionnements en amont, se sont entretenus pour expliquer comment une granularité accrue des prévisions et une chaîne d'approvisionnement synchronisée des entrepôts aux magasins les aident à réduire les stocks et à générer des revenus.