Grupo Merza, una empresa mexicana de retail y mayoreo de capital privado con más de siete décadas de trayectoria, atiende a sus clientes a través de más de 235 tiendas de autoservicio y una amplia red de mayoreo que incluye más de 30 Centros de Distribución.
Antes de implementar RELEX, Merza enfrentaba visibilidad limitada e ineficiencias derivadas de su sistema tradicional de pronóstico y reabasto. A pesar de varios intentos por mejorarlo, la solución no logró ofrecer la precisión y agilidad que la compañía necesitaba. Los planeadores lidiaban constantemente con desafíos en cobertura, planeación de promociones y mantenimiento de una disponibilidad consistente de productos, lo que en algunos casos impactaba las ventas y la satisfacción del cliente.
Para sostener su crecimiento y responder a las expectativas cambiantes del mercado, Merza necesitaba una solución avanzada de planeación impulsada por Inteligencia Artificial, capaz de mejorar la precisión del pronóstico, reducir mermas y liberar a los planeadores de procesos manuales y demandantes en tiempo.
Tras evaluar a varios proveedores a inicios de 2022, Merza eligió RELEX Solutions en febrero de 2023 por su pronóstico basado en IA, su interfaz intuitiva y su sólida reputación en el sector de alimentación. La experiencia de RELEX apoyando a retailers similares, junto con la estrecha colaboración de su socio de implementación Demandtex, brindó a Merza la confianza de que esta solución cumpliría con sus necesidades operativas.
Logrando resultados a través de una implementación por fases
El proyecto de RELEX comenzó en enero de 2024 con una breve fase piloto entre agosto y octubre. La implementación completa en tiendas, centros de distribución y operaciones de mayoreo inició en noviembre y concluyó a mediados de 2025.
Desde el inicio, Merza estableció objetivos claros para el proyecto: mejorar las ventas y la disponibilidad de productos, reducir los costos de transporte e inventario, disminuir el tiempo de planeación para compradores y planeadores, y minimizar las mermas.
La implementación se enfocó en alcanzar estos resultados mediante la incorporación de capacidades avanzadas de pronóstico y reabasto impulsadas por Inteligencia Artificial de RELEX. Este enfoque permitió alinear la oferta y la demanda en toda la organización, automatizar tareas rutinarias de planeación y construir un proceso de planeación consistente, basado en datos y orientado a respaldar el crecimiento a largo plazo.
La disponibilidad y la precisión impulsan el crecimiento
Los pronósticos y el reabastecimiento impulsados por Inteligencia Artificial y machine learning brindaron a Merza una visión más profunda de los patrones de demanda, ayudando a la compañía a anticipar las necesidades de los clientes y a tomar decisiones de planeación más inteligentes y ágiles, lo que impulsó estas mejoras.
Un año después del go-live, Merza reportó avances significativos en disponibilidad y desempeño de la planeación. La compañía logró un incremento del 2 % en la disponibilidad combinada en tiendas y centros de distribución, reflejando inventarios más equilibrados y menos faltantes de producto. Además, alcanzó más del 90 % de precisión en los pronósticos tanto en las operaciones de retail como de mayoreo.
Estas mejoras reflejaron directamente los objetivos que Merza había establecido desde el inicio del proyecto. Una mayor precisión en los pronósticos y mejor visibilidad de la demanda, especialmente en promociones, aseguraron que los productos estuvieran disponibles cuando y donde los clientes los necesitaban, mientras que la automatización del reabastecimiento permitió balancear eficientemente el inventario entre tiendas y Centros de Distribución.
En conjunto, estos avances impulsaron mayores ventas, redujeron el tiempo de planeación y disminuyeron los costos de transporte e inventario, sentando una base sólida para seguir mejorando la eficiencia. Hoy, los planeadores y compradores dedican menos tiempo a tareas manuales y más a actividades estratégicas que generan valor para el negocio.
“RELEX ha sido un excelente socio estratégico para optimizar nuestros procesos y permitirnos ofrecer los mejores productos a nuestros clientes a tiempo”, comentó Benjamín Blanco, Director de Cadena de Suministro de Grupo Merza.
Sobre la base de estos resultados, Merza está ampliando el uso de RELEX hacia la optimización de compras, con el objetivo de reducir aún más los costos mediante la optimización de volúmenes de pedido y la selección de proveedores. Asimismo, la compañía está desarrollando nuevos dashboards y herramientas de planeación para extender los beneficios del sistema a su negocio de mayoreo, impulsando una mayor eficiencia y crecimiento continuo.
“RELEX realmente ha transformado la forma en que operamos como empresa”, agregó Benjamín Blanco, Director de Cadena de Suministro de Grupo Merza. “Hemos mejorado la disponibilidad, hacemos un uso más inteligente de nuestro inventario y hemos dado a nuestros planeadores herramientas que les permiten tomar decisiones más rápidas y seguras. Los resultados hablan por sí solos. RELEX ha entregado un valor real y medible para nuestro negocio.”