Gestão de validade de frescos

Transforme as conferências de validade em fluxos consistentes e orientados

A maioria dos varejistas ainda depende de colaboradores individualmente para percorrer a loja e agir sobre os produtos frescos próximos ao vencimento, sem orientação estruturada. Quando esse processo depende de memória e disciplina individual, as quebras operacionais, o desperdício e as falhas de conformidade são apenas questão de tempo.

A RELEX substitui esse processo reativo por um fluxo de trabalho orientado por IA que prioriza os produtos em risco, estrutura cada ação na loja e oferece ao HQ visibilidade total sobre a execução em toda a rede.

Priorize, aja e recupere valor na gôndola

A RELEX substitui conferências pontuais por um fluxo contínuo orientado por IA que prioriza os produtos próximos ao vencimento, estrutura cada ação na loja e aciona automaticamente recomendações de rebaixa de preço antes que a janela de recuperação se feche. Uma trilha de auditoria completa e análises de conformidade em toda a rede oferecem aos gerentes de loja e líderes do HQ a visibilidade necessária para medir a execução, fechar lacunas e promover responsabilização em cada unidade.

Principais funcionalidades

Tudo o que as equipes de loja precisam para gerir a validade

A RELEX combina priorização orientada por IA, fluxos estruturados e análises integradas para dar às equipes de loja e ao HQ as ferramentas necessárias para executar com consistência e recuperar o máximo de valor dos produtos próximos ao vencimento.

Benefícios

Execução que escala para toda a rede

Conecte a gestão de validade a ações automatizadas, reduzindo quebras operacionais, recuperando margem e receita e dando a cada função a visibilidade necessária para promover responsabilização em escala.

  • Garanta execução consistente em todas as lojas

    Substitua as conferências de validade inconsistentes e dependentes de colaboradores por um fluxo orientado por IA com um plano de ação priorizado. Estruture as decisões na gôndola e crie consistência na execução para reduzir as quebras operacionais em cada unidade.

  • Maximize o valor recuperado antes do vencimento

    Conecte a gestão de validade diretamente às decisões de rebaixa de preço com acionamentos automáticos que maximizam o valor recuperado dos produtos próximos ao vencimento antes que a janela de validade se feche.

  • Transforme dados de conformidade em responsabilização em toda a rede

    Obtenha visibilidade em toda a rede sobre as taxas de conformidade de validade, o desperdício evitado e a contagem de produtos em risco, com a trilha de auditoria e os dados de KPIs necessários para responsabilizar as lojas e impulsionar a melhoria contínua em escala.

  • Aplique padrões em todos os departamentos

    Mantenha padrões consistentes de validade em todos os departamentos de frescos com limites de DLC configuráveis por família de produto, trilha de auditoria completa e execução orientada por IA para garantir que os produtos de maior risco sejam identificados e priorizados.

  • Mantenha as quebras visíveis antes que se acumulem

    Reduza o impacto downstream do desperdício gerado por vencimentos sobre o estoque e o reabastecimento, conectando a identificação de produtos próximos ao vencimento a acionamentos automáticos de rebaixa de preço. Mantenha as quebras operacionais visíveis e tratáveis antes que afetem as decisões de estoque e pedidos.

    Recursos para você

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    Caso de sucesso: Supermercados Bravo

    Saiba como o Supermercados Bravo, principal rede de supermercados da República Dominicana, reduziu os dias de cobertura de estoque em 27,7%, elevou a disponibilidade no CD em 22,9% e melhorou a disponibilidade em gôndola em 7,4% com a RELEX.

    Caso de sucesso: Finsbury Food Group

    Com a RELEX, a Finsbury alcançou maior capacidade de resposta, permitindo a formulação de cenários alternativos que mitigaram muitos dos desafios enfrentados. Veja como a empresa obteve uma redução de £ 1,6 milhão no capital de giro líquido e uma melhora de 5% ao ano no nível de serviço.

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