Convierta la complejidad de los frescos en éxito basado en datos
Las categorías de frescos son clave para el éxito de cualquier supermercado, pero también de las más complejas de gestionar: alta volatilidad, vida útil corta y datos fragmentados procedentes de artículos a granel de peso variable que se obtienen en redes de proveedores muy diversas.
RELEX transforma el caos de los pedidos de frescos manuales y basados en la intuición en decisiones predecibles y basadas en datos para reducir la merma y aumentar la rentabilidad.
de reducción de merma en categorías clave de frescos
3 %
de mejora en los márgenes
Mayor
rentabilidad en las categorías de frescos
Lleve claridad, control y rentabilidad a las categorías de frescos
RELEX redefine las categorías de frescos y ultrafrescos mediante IA para unificar las fuentes de datos, prever con precisión y garantizar la disponibilidad, y ofrece a los supermercados una única plataforma con la que optimizar y ejecutar en cada categoría.
Convierta los datos imperfectos en recomendaciones claras y accionables para optimizar los pedidos y el inventario, del proveedor a la tienda.
Funciones principales
Gestión de frescos más inteligente para el rendimiento y la rentabilidad
RELEX ofrece previsiones precisas impulsadas por IA, supera la volatilidad de los productos frescos, unifica los pedidos de toda la tienda, incorpora analítica por rol y automatiza las tareas manuales. Los supermercados reducen la merma, aumentan las ventas y mejoran los márgenes, todo ello con clientes y personal más satisfechos.
Ofrezca previsiones diarias precisas y recomendaciones impulsadas por IA para las categorías de frescos y ultrafrescos, y guíe a los equipos de tienda sobre cuánto contar, pedir o producir cada día.
Gestione la alta perecibilidad y las fluctuaciones de la demanda de los productos frescos, y supere los retos que plantean los productos a granel, que pueden complicar la trazabilidad y el análisis de márgenes.
Utilice una única plataforma para todas las necesidades de reabastecimiento de frescos, que abarca toda la gama de productos: desde artículos envasados y con código UPC hasta pedidos a granel, de producto suelto y a nivel de ingrediente (p. ej., panadería, charcutería o platos preparados).
Cree dashboards a medida para distintos perfiles, como la dirección de tienda, la jefatura de departamento y la dirección regional. Habilite la transparencia y la responsabilidad mediante analítica avanzada: seguimiento de cambios de usuario, análisis de la tasa de modificación, comparación entre pedido y entrega e insights sobre mermas.
Al automatizar los procesos de pedido y ofrecer KPI claros, RELEX reduce las cargas de trabajo manuales, mejora la satisfacción del personal y mantiene productos más frescos, lo que refuerza la fidelidad del cliente.
Beneficios
Un reabastecimiento de frescos más inteligente impulsa la rentabilidad
RELEX ofrece un reabastecimiento de frescos impulsado por IA que reduce la merma, mejora la precisión de la previsión y dota a los equipos de insights accionables para lograr operaciones más rápidas y rentables y un mejor control de márgenes. RELEX aporta visibilidad, control y previsibilidad a los supermercados de frescos.
Reduzca el deterioro para ofrecer productos más frescos
Utilice algoritmos avanzados para optimizar el reabastecimiento de las categorías perecederas: reduzca la merma, aumente los niveles de servicio y mejore la disponibilidad en el lineal. Así se incrementan las ventas y se garantizan productos más frescos para la clientela.
Implementación más rápida para reducir los costos operativos
La configuración no-code y la automatización de RELEX reducen el tiempo y la complejidad de la implementación. Logre valor en menos tiempo y mejore la eficiencia de costos.
Sustituya las hojas de cálculo fragmentadas por flujos de trabajo optimizados
Un diseño intuitivo y los insights en tiempo real aceleran la adopción en todas las tiendas. Obtenga visibilidad en tiempo real de los márgenes y recomendaciones impulsadas por IA para mejorar la ejecución a nivel de tienda. Reduzca las correcciones manuales y optimice la eficiencia del personal.
Ofrezca previsiones diarias precisas y un reabastecimiento ágil
Aborde a la vez la volatilidad de la demanda y los datos desordenados, y garantice niveles de stock precisos y menos roturas de stock.
Recursos para usted
Hemos reunido una amplia experiencia en supply chain y retail gracias a nuestros más de 1.500 especialistas en planificación.
Los productos ultra frescos, como frutas y verduras, presentan algunos de los retos más difíciles para el retail, pero también forman uno de los mayores flujos de ingresos y costes de oportunidad.
Prisma Peremarket, gran cadena de distribución alimentaria estonia, unificó previsión, reabastecimiento y planificación del espacio con RELEX. Resultado: 88 % de automatización del reabastecimiento, más de un 20 % menos de líneas de pedido y 95,5 % de disponibilidad en estantería para categorías de frescos.
Descubra el viaje en cuatro etapas hacia la madurez de los datos que ayuda a los minoristas a conseguir valor para el cliente.
Lea màs
¿Preparado para transformar la planificación de la cadena de suministro y retail?
Estaremos encantados de hablar sobre sus necesidades de negocio y mostrarle cómo la plataforma unificada RELEX, líder del mercado, puede impulsar un crecimiento rentable a través de sus canales de venta y distribución.