Frischesortimente sind entscheidend für den Erfolg jedes Lebensmittelhändlers, zugleich aber am schwierigsten zu steuern: hohe Volatilität, kurze Haltbarkeit und fragmentierte Daten aus loser Ware mit variablem Gewicht, die über unterschiedlichste Lieferantennetzwerke bezogen wird.
RELEX verwandelt das Chaos manueller, intuitionsgetriebener Frischebestellung in planbare, datenbasierte Entscheidungen und senkt so Abfall und steigert die Rentabilität.
30-50%
weniger Abfall in zentralen Frischesortimenten
3%
höhere Margen
Höhere
Rentabilität in Frischesortimenten
RELEX definiert Frische- und Ultrafrische-Sortimente neu: KI vereinheitlicht Datenquellen, erstellt präzise Prognosen und sichert die Verfügbarkeit. So erhalten Lebensmittelhändler eine einzige Plattform, um jedes Sortiment zu optimieren und umzusetzen.
Verwandeln Sie unvollständige Daten in klare, umsetzbare Empfehlungen und optimieren Sie Bestellungen und Bestände vom Lieferanten bis in die Filiale.
RELEX liefert präzise KI-gestützte Prognosen, meistert die Volatilität von Frischeprodukten, vereinheitlicht die Bestellung im gesamten Markt, stellt rollenbasierte Analysen bereit und automatisiert manuelle Aufgaben. So senken Lebensmittelhändler den Schwund, steigern den Absatz und verbessern ihre Margen, während die Zufriedenheit steigt..
RELEX bietet KI-gestützte Frischedisposition, die Abfall reduziert, die Prognosegenauigkeit verbessert und Teams mit umsetzbaren Insights für schnellere, profitablere Abläufe und bessere Margenkontrolle ausstattet. RELEX schafft Transparenz, Kontrolle und Planbarkeit für Frische-Händler.
Optimieren Sie mit fortschrittlichen Algorithmen die Disposition verderblicher Sortimente: weniger Abfall, höhere Servicelevel und bessere Regalverfügbarkeit. Das steigert den Absatz und sichert frischere Produkte für Ihre Kundschaft.
Die No-Code-Konfiguration und Automatisierung von RELEX reduzieren Implementierungszeit und Komplexität. So erreichen Sie schnell Time-to-Value und eine bessere Kosteneffizienz.
Benutzerfreundliches Design und Echtzeit-Insights beschleunigen die Einführung in allen Filialen. Verschaffen Sie sich in Echtzeit Einblick in Margen und nutzen Sie KI-gestützte Empfehlungen, um die Umsetzung auf Filialebene zu verbessern. Reduzieren Sie manuelle Korrekturen und optimieren Sie den Personaleinsatz.
Bewältigen Sie Nachfragevolatilität und unsaubere Daten gleichzeitig und sorgen Sie für präzise Bestände und weniger Fehlbestände.
Wir haben umfangreiches Supply-Chain- und Retail-Know-how von mehr als 1.500 Planungsfachleuten gebündelt.
Dieser Best-Practice-Leitfaden zeigt die wichtigsten Ansätze, um die Lieferkette des Lebensmitteleinzelhandels reaktionsfähiger und effizienter zu gestalten.
Optimieren Sie Ihr Frischesortiment mit KI. RELEX zeigt, wie Händler Schwund senken, Verfügbarkeit steigern und langfristige Kundenbindung aufbauen.
Bei der Automatisierung der Frischwarendispo ist Planungsgenauigkeit maßgeblich. Wir haben vier kritische Anforderungen für Produkte mit kurzer Haltbarkeit aufgelistet.
