生鮮値引き最適化ソフトウェア
生鮮食品の利益率を取りこぼさない
多くの小売業では、依然として値引きを手作業で管理しており、AIを活用した廃棄ロス削減ツールを導入しているのはわずか13%にとどまります。その結果、値引きのタイミングが遅すぎたり、値下げ幅が大きすぎたりするほか、過剰在庫の原因となる補充計画と連携していないケースも少なくありません。
RELEXは、店舗スタッフがAIネイティブのインテリジェンスを活用できる環境を提供し、青果、精肉、水産、ベーカリー、デリなどで、適切な商品を適切なタイミングで値引きできるよう支援します。RELEX Fresh Markdownsは、AIネイティブかつモバイル対応のツールにより、値引きの遅れや過度な値引きを防ぐとともに、小売オペレーション全体と連携した最適な値引きを実現します。
値引きを利益につながる戦略へ
AIネイティブの値引き最適化機能を店舗スタッフに提供し、生鮮部門全体で適切な商品に、適切なタイミングで、適切な値引きを行えるよう支援します。店舗で実施した値引きは、その後の補充発注に自動で反映されます。
主な機能
現場に最適化された設計
AIによる値引き提案やリアルタイムデータへのアクセス、店舗での値引き判断を補充計画や在庫管理と連携する柔軟なワークフローにより、より効果的な値引きを支援します。
導入効果
組織全体で生鮮部門を支えるツール
店舗スタッフから財務部門まで、それぞれの役割に必要な機能を提供します。利益率を守り、食品ロスを削減するとともに、店舗と本部が連携した、より的確な意思決定を実現します。
利益を最大限に確保
画一的な値引きルールやタイミングの遅れにより、生鮮部門では本来得られる利益を取り逃してしまうことがあります。RELEXは、AIを活用し、消費期限や賞味期限を考慮した値引きを商品ライフサイクルの早い段階で実施することで、廃棄ロスになる前に利益を確保します。さらに、全部門の状況を一元的に可視化し、適切な管理を支援します。
値引き情報を次回の発注計画に反映
値引きが補充計画と切り離されていると、発注計画は不十分な情報に基づいて作成されてしまいます。店舗で実施したすべての値引き情報をRELEXの計画エンジンへ反映することで、実際の販売状況や需要シグナル、値引き実績を踏まえた、より精度の高い補充計画を実現します。
デジタル化で店舗運営を最適化
紙ベースの業務をデジタル化することで、店舗スタッフの作業負荷を軽減し、全店舗で一貫した値引き運用を実現します。値引き業務にかかる時間を削減するとともに、店舗責任者がより迅速かつ的確な判断を行うために必要なデータを提供します。
全店舗で一貫した運用を実現
手作業による値引き運用は、店舗ごとのばらつきや食品ロス、利益率の低下につながります。店舗での値引き判断を補充計画と直接連携することで、全店舗・全部門で一貫した運用を実現し、売場だけでなくサプライチェーン全体の業務を最適化します。
利益率を守り、損失を未然に防ぐ
食品廃棄や値引きによる損失は、生鮮部門の利益率を直接圧迫します。手作業による運用では、全店舗での状況把握や継続的な改善は困難です。デジタル化された記録、全店舗で一貫した運用、AIによる値引き最適化により、廃棄ロスになる前に利益を確保し、利益率の向上を支援します。
ビジネス全体を最適化する
RELEXの統合プラットフォーム
RELEXの統合プラットフォームは、販売・流通チャネル全体で収益性の高い成長を促進します。
まずは、以下よりお気軽にお問い合わせください。お客様の課題やニーズをお伺いいたします。
またRELEXが主要調査会社から「リーダー」と評価される理由もあわせてご確認ください。