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Témoignage client : Biyoute Trading

Sep 23, 2026 • 2 min

Aucune rupture de stock, aucun surstock au Nouvel An chinois : le président de Biyoute revient sur la construction d’un véritable partenariat avec RELEX

Transcription

Bonjour à tous. Je représente Biyoute.

Président

Je m’appelle Xiao Hongtao. Biyoute est basée dans le nord-est de la Chine. Nous exploitons principalement de grandes chaînes de supermarchés dans 28 villes du nord-est de la Chine. À l’échelle actuelle, nous comptons 113 magasins. Sur l’exercice 2025, nous avons réalisé un chiffre d’affaires de 10,1 milliards de RMB.

Auparavant, notre ancienne logique de réapprovisionnement reposait en grande partie sur l’expérience et le jugement des équipes. Les commandes de réapprovisionnement étaient souvent imprécises, en particulier pendant les grandes fêtes et les changements de météo ou de saison. Il y avait toujours une certaine marge d’erreur, entraînant soit des ruptures de stock, soit des surstocks.

Nous avions vu que RELEX collaborait depuis de nombreuses années avec de grandes chaînes de supermarchés en Europe et aux États-Unis, nous avons donc finalement choisi de nous associer à RELEX. En travaillant main dans la main avec l’équipe RELEX et l’équipe de TIMES Consulting tout au long de la mise en œuvre du projet RELEX, notre calendrier prévoyait 210 jours, mais nous avons finalement démarré en seulement 171 jours.

Après le démarrage, notre précision des commandes, toutes catégories confondues, a atteint environ 89 %. Pour les produits emballés, la précision des commandes a dépassé 92 %. La disponibilité en magasin a globalement dépassé 98 %. Nous avons également obtenu, de nos 113 magasins à nos 5 centres de distribution jusqu’à nos deux entrepôts partagés, des prévisions précises et coordonnées sur trois niveaux.

Pendant le Nouvel An chinois, nos stocks sont restés stables par rapport à la même période l’an dernier, tout en approvisionnant les 32 nouveaux magasins ouverts l’an dernier. En particulier la veille du Nouvel An chinois, lors du pic de ventes, nous avons réduit les expéditions sortantes de 10 % tandis que les ventes progressaient de 35 %, sans aucune rupture de stock. Pour les produits emballés pendant le Nouvel An chinois, notre couverture de stock est également passée de 20,5 jours à 16,7 jours. Je dirais que ces résultats sont plutôt significatifs.

Après le démarrage de RELEX, plusieurs améliorations notables ont été constatées en matière d’efficacité du travail. Premièrement, le temps de travail des préparateurs de commandes du centre de distribution a été réduit d’environ 4 heures. Pour les acheteurs, le temps de passation des commandes a lui aussi diminué d’environ 1 heure par jour en moyenne. Pour les chefs de rayon en magasin, le temps consacré à la précision des commandes a également été réduit d’environ 1 heure. Ainsi, chacun peut consacrer plus de temps à améliorer la qualité des produits et à renforcer la satisfaction client.

Fort du succès du déploiement de la phase 1, nous continuerons de travailler avec l’équipe RELEX afin d’améliorer encore la satisfaction des clients de Biyoute et de soutenir notre croissance continue dans le nord-est de la Chine.

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