Germán Retana, el Director Sénior para el área de compras de PriceSmart, comenta sobre su colaboración con RELEX y el proceso que exitosamente está desarrollando, integrando la cadena de suministro para apoyar y promover los servicios a los clientes.
La cadena de suministro avícola es cada vez más compleja, por lo que las empresas no pueden permitirse tomar decisiones estratégicas sobre el margen de forma aislada.
Esta guía de mejores prácticas destaca los enfoques clave para aumentar la capacidad de respuesta y la eficiencia en las cadenas de suministro de retailers de alimentación.
Para tener éxito en el futuro y garantizar tanto el crecimiento como la rentabilidad, los productores de carne deben implementar sistemas avanzados y escalables de planificación de la cadena de suministro.
Necesidades de la demanda frente a realidades de la oferta. Limitaciones de producción frente a obligaciones del cliente. Planificación a largo plazo frente a flexibilidad a corto plazo.
Aunque muchas empresas están añadiendo nuevos productos a sus surtidos para atraer a compradores preocupados por el precio o reduciendo los envases para abaratar costes, es importante que cuenten también con 3 elementos fundamentales para mantener el control de la demanda
Esta guía destaca las mejores prácticas para crear un caso de negocio para la inversión tecnológica en la cadena de suministro y
La distribución farmacéutica se enfrenta al reto de gestionar una gran variedad de recetas, productos de venta libre y sustituciones. Con una tecnología avanzada, las farmacias pueden gestionar el complejo equilibrio entre proveedores y retailers.
Unos datos de inventario precisos son vitales para la gestión óptima del stock. Este blog identifica 4 causas comunes de inexactitudes en los datos de inventario que los retailers deberían evitar.
Invirtiendo en una tecnología moderna de planificación y optimización de la cadena de suministro, los retailers de alimentación podrían mejorar rentabilidad y sostenibilidad.
A través del intercambio proactivo y colaborativo de pronósticos y otros datos, retailers y proveedores pueden alinear sus objetivos de negocio, proporcionar visibilidad sobre las necesidades futuras y optimizar los procesos.
Hay pocos desafíos en el retail más difíciles que la gestión de las cadenas de suministro de los supermercados. Optimizar un amplio inventario que incluye productos frescos y de vida útil corta no es fácil.
La categoría de bebidas alcohólicas presenta varios retos, como la planificación promocional, la gestión de capacidad y el reabastecimiento omnicanal, y si no se planifica minuciosamente, podría acabar en resultados poco satisfactorios.
Una S&OE de retail exitosa es clave para tener una alta disponibilidad en estantería, un uso eficiente de las horas de trabajo y de la capacidad de la cadena de suministro, y la posibilidad de adaptarse rápidamente a los cambios del mercado.
Los retailers de alimentación que implantan una estrategia omnicanal deberían usar una solución de gestión de la cadena de suministro automatizada, transparente y fiable.
Omnicanalidad, Adaptabilidad, IA, Economía Circular, Reducción de Mermas de Alimentos...las 5 Tendencias que pronosticamos para 2021.
Los rápidos cambios han puesto a prueba la adaptabilidad del retail, desde el cambio a la omnicanalidad, pasando por una carrera de armamento tecnológico, hasta los impactos externos como la pandemia de COVID19.
Una relación colaborativa entre los equipos de la cadena de suministro y de merchandising, usando pronósticos compartidos, mejora notablemente los resultados de las ventas de las campañas de rebajas.
Los retailers de farmacias pueden aprovecharse de una solución técnica unificada para satisfacer la demanda cambiante en tiempos de coronavirus
El estudio identificó dos objetivos para sobrevivir a la COVID-19: mantener una alta disponibilidad para evitar "la compra de pánico" y prevenir el efecto látigo para no saturar la cadena de suministro.
Las tiendas oscuras son una manera efectiva de acortar los plazos de entrega de los pedidos online y los retailers pueden hacer elecciones de surtido según ubicación más estratégicas.
En el Webinar de junio, nuestros consultores de retail hablaron sobre qué pueden hacer los retailers ahora para gestionar el crecimiento de su canal online y cómo prepararse para el futuro.
En este documento se enumeran los beneficios de la optimización automatizada de markdown, además de presentar una guía de 5 pasos para un proceso de rebajas bien planificado
Este blog ofrece información sobre las maneras de gestionar los productos frescos y secos y reducir costes, coordinar la cadena de suministro y mejorar eficiencia y capacidad.
Durante la crisis del coronavirus, muchas empresas han visto un aumento de los pedidos online. Y es una tendencia que ha llegado para quedarse.
Aprendizajes de crisis pasadas para ayudar a los retailers a afrontar el cierre de sus tiendas y los planes de disminución de la demanda, tras la pandemia.
La crisis de la COVID-19 ha dejado claro que los retailers, casi sin excepción, tienen que hacer que la mejora de la cadena de suministro sea una prioridad urgente.
Los clientes italianos de RELEX fueron de los primeros y más afectados al inicio de esta pandemia por coronavirus. Nuestro director en Italia comparte cómo RELEX ha ayudado a sus clientes a gestionar esta crisis.
Debido al COVlD-19, nos hemos visto forzados a comprar menos en tiendas. El aumento de las ventas online es una oportunidad para que retailers recuperen las ventas perdidas en las tiendas físicas pero también plantea importantes retos.
No hay ningún sistema, por muy avanzado que sea, que pueda automatizar los cálculos con precisión cuando no hay precedente histórico sobre el qué hacer un modelo de pronóstico.
Los productos ultra frescos, como frutas y verduras, presentan algunos de los retos más difíciles para el retail, pero también forman uno de los mayores flujos de ingresos y costes de oportunidad.
Los retailers online tienen que tomar decisiones inteligentes basadas en datos sobre qué almacenar y qué no para gestionar sus enormes catálogos de productos
Dónde hay un reto, siempre hay una oportunidad. Todos los supermercados con objetivos de reducción de mermas deberían considerar los beneficios de una cadena de suministro integrada.
Realizamos una entrevista a algunos CIOs sobre cuáles son las piedras angulares de las implementaciones de nuevos sistemas de planificación en retail.
La inteligencia artificial hace más eficiente la gestión del producto en tienda
Este Whitepaper analiza los efectos secundarios de una promoción de ventas, los denominados efectos de Canibalización y Halo.
Muchos asumen que poner el foco en la calidad lleva a un mayor nivel de desperdicio. No lo hace. De hecho, los problemas de calidad y mermas, a menudo comparten la misma causa.
Halloween se ha convertido en una gran oportunidad para las empresas. Con una buena planificación de la demanda, stock y compra para la temporada, se producen beneficios que impactan en el balance final.
Los retailers de alimentación podrán evitar mermas innecesarias, mejorar la disponibilidad y ofrecer mejor servicio a sus clientes, centrándose, solo, en tres áreas de gran impacto.
La precisión y la efectividad de los pedidos en tienda tienen gran impacto en las ventas.